محصول برازيلي من منطقة ألتا موجيانا

ذو قوام غني وحمضية ناعمةُ وحلاوة معتدلة وإيحاء الأزهار،

زُرِع على ارتفاع 800 إلى 1200 متر وتمت المعالجة بالتجفيف

وصايا الاستخدام :

- تستخدم بعد 8 ايام من تاريخ الحمص

- تحفظ في درجة حرارة بين 15 و25 درجة مئوية

- يغلق الكيس بإحكام مع كل استخدام

يناسب مشروبات القهوة المقطرة والإسبريسو 

وصفة مقترحة :

كمية القهوة : 20 جرام

كمية الماء : 300 مل

درجة الحرارة : ْ91

مدة الاستخلاص : 3:00د