محصول زارزا المختصة للإسبريسو والتقطير
استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة زارزا من محمصة وودز، التي تُزرع في بيتاليتو هويلا على ارتفاع 1600 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات غنية ومتجانسة، مما يجعلها مثالية سواءً للإسبريسو أو القهوة المقطرة. مع معالجتها بالصدمة الحرارية، توفر لك هذه القهوة أفضل مزيج من النكهات الطبيعية والمتوازنة.
السلالة: سلالات مختلطة
المعالجة: معالجة خاصة
المنطقة: بيتاليتو هويلا
الارتفاع: 1600 متر
إيحاءات الكوب: شوكولاته، لوز، حمضية، توت أسود.
الوصفة الموصى بها:
- درجة الحرارة: 90°C
- الوزن: 20 جرام
- كمية الماء: 300 مل
- الريشو: 15
- الوقت النهائي: 3:30 دقيقة
طريقة التحضير:
- الصبة الأولى: 30 مل – الوقت: 0:30
- الصبة الثانية: 100 مل – الوقت: 1:30
- الصبة الثالثة: 100 مل – الوقت: 2:30
- الصبة الرابعة: 70 مل – الوقت: 3:00
