محصول ميناس قهوة مختصة للإسبريسو
محصول ميناس من محمصة وودز هو الخيار الأمثل لمحبي الإسبريسو، حيث تقدم لك مزيجًا متوازنًا من حمضية معتدلة، قوام سلس، ونكهات الكراميل وقصب السكر التي تضمن لك تجربة قهوة استثنائية. يتم زراعتها في منطقة دي ميناس على ارتفاع 1300 متر، وتتميز بمعالجة طبيعية تبرز خصائصها الطازجة والمميزة.
السلالة: كاتوي
المعالجة: مجففة
المنطقة: دي ميناس
الارتفاع: 1300 متر
إيحاءات الكوب: تمر، كراميل، شوكولاته، فول سوداني.
نكهة متميزة:
يتميز المحصول بنكهتها المتجانسة التي تجمع بين الكراميل وقصب السكر، مما يمنحك كوبًا من الإسبريسو غني بالنكهات السلسة والحلاوة المعتدلة.
الوصفة الموصى بها:
- درجة الحرارة: 90°C
- الوزن: 20 جرام
- كمية الماء: 300 مل
- الريشو: 15
- الوقت النهائي: 3:30 دقيقة
طريقة التحضير:
- الصبة الأولى: 30 مل – الوقت: 0:30
- الصبة الثانية: 100 مل – الوقت: 1:30
- الصبة الثالثة: 100 مل – الوقت: 2:30
- الصبة الرابعة: 70 مل – الوقت: 3:00
